- Yield: Facile
- Prep Time: 20 minutes
Tiramisù con crema di ricotta
Questa dolce ricetta è una variante al classico tiramisù con un morbido ripieno di crema di ricotta
Ingredienti
Preparazione
Versate in una ciotola la ricotta e lavoratela in modo che non contenga grumi. Aggiungete lo yogurt e lo zucchero a velo e amalgamate con un cucchiaio. Lavorate con le fruste per ottenere una crema gonfia e priva di grumi. Preparate il caffè con la moka. In un vassoio stendete i pistoccus de caffe leggermente inzuppati e ricopriteli con abbondante crema di ricotta ed una spolverata di cacao continuando l’operazione fino ad esaurimento di tutti gli ingredienti. Spolverate abbondantemente di cacao l’ultimo strato del tiramisù e mettete in frigo per circa 2 ore prima di servirlo.
Questa dolce ricetta è una variante al classico tiramisù con un morbido ripieno di crema di ricotta
